Het is zover, de “Lady Chef of the year 2024”-verkiezing gaat van start! Vorig jaar werd Manon Schenk tot “Lady Chef of the year 2023” gekroond. Maar wie wordt het dit jaar? Wie van de 12 geselecteerden kookt op een zo’n gastronomisch excellent niveau, kent alle kneepjes van het vak en dat in haar eigen herkenbare stijl dat ze deze felbegeerde titel verdient?
Inhoudsopgave
Lady Chef of the Year
“Lady Chef of the year” is een prijs voor excellentie, innovatie, en leiderschap van een vrouwelijke chef in de Belgische culinaire scene.
Deze prijs wordt sinds 1991 jaarlijks uitgereikt door een academie van collega-koks, recensenten en foodies. Het is een prestigieuze gastronomische onderscheiding in België.
De missie van de organisatie is jonge vrouwelijke chefkoks inspireren, motiveren en een platform geven.
Wedstrijdverloop
De “Lady Chef Academy” selecteert samen 12 vrouwelijke chefs die kans maken op de titel van “Lady Chef of the year”. Deze chefs vormen de officiële selectie van 2024. Zie verder.
Vervolgens geeft elk lid van de “Lady Chef Academy” zijn favorieten op, dat leidt tot de 5 genomineerde chefs. Zij zullen strijden om de verrukkelijke titel van “Lady Chef of the year 2024”.
De “Head of Academy” zal de 5 genomineerden verder beoordelen.
Tijdens de Culinary Challenge zullen de 5 nominees strijden met gelijke wapens voor extra punten die in de weegschaal worden gelegd, om tot de winnares van Lady Chef of the year 2024 te komen. Wie wordt de nieuwe Belgische trots, die moeiteloos met de beste producten een culinair hoogstandje op het bord tovert?
We ontdekken het halfweg oktober, tijdens het slotevenement dat doorgaat in het prachtige Concertgebouw van Brugge.
De publieksprijs
Naast de verkiezing van “Lady Chef of the year”, wordt er ook een publieksprijs uitgereikt.
Iedereen zal dan via de website 1 stem uitbrengen op één van de top 5 chefs. Na het tellen van de geregistreerde stemmen, wordt de winnaar van de publieksprijs bekendgemaakt op het slotevenement halfweg oktober.
Uit de frituur: frikandel, curryworst en lange hamburger
De keuze in de frituur tussen een frikandel, curryworst en een lange hamburger hangt vooral af van persoonlijke smaak, maar...
De bruine kroegen veranderen: 7 oorzaken en de trends
Het fenomeen van de “bruine kroeg” in Nederland en België evolueert. Waar vroeger de authentieke, vaak rokerige kroegen met houten...
Noord-Holland kampioen in de horeca 2024
Noord-Holland staat bekend als een van de toonaangevende provincies op het gebied van horeca in Nederland. De provincie, met steden...
Maak kennis met 10 veelbelovende fastfoodconcepten wereldwijd
Er zijn verschillende veelbelovende en innovatieve fastfood-concepten die de afgelopen jaren opkwamen, geïnspireerd door trends zoals duurzaamheid, gezondheid, technologie en...
Nieuwe CAO met loonsverhoging voor 255.000 Nederlandse horecawerknemers
Vanaf 1 januari 2025 krijgen ongeveer 255.000 werknemers in de Nederlandse horeca een aanzienlijke loonsverhoging. Deze verhoging is onderdeel van...
Selectie 2024
Twaalf topchefs strijden vanaf nu voor de titel van “Lady Chef of the year 2024”.
Je ontdekt hieronder, in alfabetische volgorde, welke vrouwelijke chefs in de selectie zijn opgenomen:
- Aurélie Kluyskens, van Umā – Brussel
- Camille Cosnefroy, van Groseille – Brussel
- Clara Freitas, van Pénar – Brussel
- Daorung Kaenphutsa, van Kiss The Chef – Oostende
- Eveline Cappai, van Sardis – Brasschaat
- Fran Mertens, van Dunas – Knokke-Heist
- Jessica Vansever, van Yelo – Wenduine
- Laurence Haegeman, van De Vijf Seizoenen – Brakel
- Lien Vandeputte, van Réliva – Brugge
- Lize Willems, van Ma Marraine – Tongeren
- Slava Tcherbak, van Fleur de Sel – Comines
- Victor Avonds, van Victor – Antwerpen
Veel succes toegewenst
Manon Schenck, Lady Chef of the year 2023, wenst alle dames alvast veel succes.
De Lady Chef award winnen was voor mij de kers op de taart na een prachtig jaar. Het is een supermooie erkenning, in een wereld die nog vaak door mannen gedomineerd wordt. Ik wens de chefs in de running een minstens zo mooie en boeiende ervaring toe!
Deel dit blogartikel!
Ken jij andere professionals, hobbykoks, collega’s, vrienden en/of kennissen die ook wat kunnen hebben aan onze blogartikels? We zouden het heel fijn vinden dat je dit blogartikel in jouw netwerk deelt. Het kan makkelijk met de onderstaande sociale media-knoppen. Alvast bedankt!
