Een uitdagende quiz voor wijnkenners met 14 vragen

5/5

Sinds 2019 is Horeca Webzine hét interactief online magazine met het allerlaatste nieuws, tips, weetjes, inspirerende verhalen en aanbiedingen van en voor de horeca. Tweewekelijkse nieuwsbrief aan 20.905 abonnees. Klik en abonneer je ook; het is en blijft gratis!

Deze pagina werd geschreven in het Nederlands en kan dankzij een performant vertaalprogramma ook gelezen worden in het Frans en het Engels. Met onze excuses als er fouten in de tekst staan. Veel leesplezier!

quiz wijnkenners wijnkenner wijn

Hier is een uitdagende quiz voor wijnkenners met 14 vragen die verder gaat dan de basiskennis en verschillende aspecten van wijnbouw, druivensoorten, wijnregio’s en proefnotities. 

Inhoudsopgave

Wijnquiz

Ben jij een echte wijnliefhebber en ken je de fijne kneepjes van het vak, of ben je gewoon benieuwd naar je wijnkennis?

Deze uitdagende quiz gaat verder dan de basiskennis, druivensoorten en smaakprofielen. Schenk jezelf een glas in en laat de uitdaging beginnen! Op het einde van de quiz vind je een link met de resultaten. 

Franse wijnregio 

Vraag 1. Welke Franse wijnregio staat bekend om zijn unieke “Kimmeridge-kalksteen” terroir, wat een karakteristieke minerale smaak aan de wijn geeft?

A) Bordeaux

B) Bourgogne

C) Chablis

D) Rhône

Druivensoort

Vraag 2. Welke druivensoort is de meest aangeplante witte druif in Duitsland en wordt beschouwd als de beste voor zoete wijnen?

A) Müller-Thurgau

B) Silvaner

C) Riesling

D) Grauburgunder

Crémant

Vraag 3. Wat betekent “Crémant” op het etiket van een Franse wijn?

A) Een mousserende wijn uit Champagne.

B) Een mousserende wijn gemaakt volgens de traditionele methode buiten Champagne.

C) Een wijn met een hoger alcoholpercentage.

D) Een dessertwijn met restsuiker.

Judgment of Paris

Vraag 4. In welk jaar vond de beroemde “Judgment of Paris” plaats, waarin Californische wijnen blind werden vergeleken met Franse wijnen?

A) 1965

B) 1976

C) 1982

D) 1990

Pigeage

Vraag 5. Wat betekent “pigeage” in de context van wijnmaken?

A) Het kneuzen van druiven om het sap vrij te laten komen.

B) Het doorboren van de schilkap tijdens fermentatie.

C) Het verwijderen van de stelen van de druiventrossen.

D) Het toevoegen van eikenhoutsnippers tijdens rijping.

Italiaanse druivensoort

Vraag 6. Welke druivensoort wordt traditioneel geassocieerd met de Italiaanse Barolo en Barbaresco wijnen?

A) Nebbiolo

B) Sangiovese

C) Barbera

D) Montepulciano

Botrytis Cinerea

Vraag 7. Welke invloed heeft botrytis cinerea, ook wel edele rotting genoemd, op druiven?

A) Het verzuurt de druiven.

B) Het vermindert de suikerniveaus.

C) Het concentreert suikers en smaken.

D) Het veroorzaakt schimmelgeur in de wijn.

Barrique

Vraag 8. Wat is de typische maat voor een Franse wijnvat genaamd “barrique”?

A) 200 liter

B) 225 liter

C) 300 liter

D) 500 liter

wijn wijnkenner wijntest wijnquiz sommelier wijnton

Reserva

Vraag 9. Wat betekent “Reserva” op een Spaans wijnetiket?

A) De wijn is gemaakt van geselecteerde druiven.

B) De wijn heeft minimaal 3 jaar gerijpt, waarvan 1 jaar in eikenhouten vaten.

C) De wijn is alleen afkomstig uit een specifiek subdistrict.

D) De wijn bevat een minimum alcoholgehalte van 14%.

Sancerre

Vraag 10. Wat is de belangrijkste druif in de regio Sancerre, beroemd om zijn frisse en minerale witte wijnen?

A) Sauvignon Blanc

B) Chardonnay

C) Pinot Blanc

D) Chenin Blanc

Garrigue

Vraag 11. Welke klassieke Franse wijnstijl wordt vaak beschreven als “garrigue”, wat verwijst naar een aroma van Provençaalse kruiden en wilde planten?

A) Châteauneuf-du-Pape

B) Pouilly-Fumé

C) Côte-Rôtie

D) Vouvray

Tokaji Aszú

Vraag 12. Welke wijnregio staat bekend om het produceren van “Tokaji Aszú”, een van de oudste dessertwijnen ter wereld?

A) Oostenrijk

B) Hongarije

C) Duitsland

D) Slovenië

Cava

Vraag 13. Welke druif wordt voornamelijk gebruikt in de mousserende wijn van het Spaanse wijngebied Cava?

A) Tempranillo

B) Albariño

C) Macabeo

D) Palomino

Teinturier

Vraag 14. Wat wordt bedoeld met de term “teinturier” als deze wordt gebruikt om een druif te beschrijven?

A) Een druivensoort die rode schillen maar wit sap heeft.

B) Een druif die rood vruchtvlees heeft en daardoor een diepere kleur aan de wijn geeft.

C) Een druivensoort die snel oxideert.

D) Een druif die bekend staat om zijn hoge zuurgehalte.

NOOR & NOOR heeft decennialange ervaring in het opzetten en runnen van horecazaken, speciaalzaken en het leveren van diverse diensten, zowel B2B als B2C. 

Voor de uitvoering van de activiteiten doet NOOR & NOOR beroep op vernieuwende inzichten en ideeën van jonge marketeers en micro-influencers voor het beheer van je sociale media.

NOOR & NOOR werkt nauw samen met gespecialiseerde partners voor de technische aspecten van de opdrachten, maar ook met jou voor accurate en recente content.

De hoofdactiviteiten van NOOR & NOOR zijn Sociale Media Management, het bouwen en beheren van websites en webshops, SEO Content Writing of het schrijven van zoekmachinegerelateerde artikels, Virtuele Assistentie en Link Building via deze website. 

Antwoorden

Klik op deze link voor de antwoorden op de vragen van deze wijnquiz.

Deel dit blogartikel! 

Ken jij andere professionals, hobbykoks, collega’s, vrienden en/of kennissen die ook wat kunnen hebben aan onze blogartikels? We zouden het heel fijn vinden dat je dit blogartikel in jouw netwerk deelt. Het kan makkelijk met de onderstaande sociale media-knoppen. Alvast bedankt!

Facebook
LinkedIn
WhatsApp
Email
Geverifieerd door MonsterInsights