Hotelscholen bieden een veelzijdige en praktijkgerichte opleiding met een focus op zowel technische als persoonlijke ontwikkeling. Dit maakt het een ideale keuze voor mensen die een dynamische en internationale carrière ambiëren. Hotelscholen bieden niet alleen sterke academische programma’s, maar ook uitstekende netwerkmogelijkheden, stageplaatsen en connecties met toonaangevende bedrijven in de sector. Elk van de 8 onderstaande scholen heeft hun eigen specialisaties, zoals strategisch management, luxe gastvrijheid of management, waardoor ze aantrekkelijk zijn voor studenten met verschillende carrièredoelen binnen de horecasector.
Inhoudsopgave
Hotelscholen
Hotelscholen zijn onderwijsinstellingen die gespecialiseerd zijn in het opleiden van studenten voor carrières in de horeca- en gastvrijheidssector. De focus ligt op verschillende disciplines binnen de gastvrijheid, waaronder hotelmanagement, toerisme, evenementenbeheer, voedsel- en drankenbeheer en luxe hospitality.
Hotelscholen bieden doorgaans een mix van theoretische kennis en praktijkgerichte training, vaak aangevuld met stages bij toonaangevende hotels, restaurants, en andere hospitalitybedrijven.
Studenten aan hotelscholen leren niet alleen operationele vaardigheden, zoals frontofficebeheer en culinaire technieken, maar ontwikkelen ook leiderschaps- en managementcompetenties die nodig zijn voor hogere functies binnen de sector.
Veel top-hotelscholen, zoals EHL in Zwitserland en de Nolan School of Hotel Administration bij Cornell University, staan internationaal bekend om hun sterke netwerken en hoge plaatsing binnen de industrie.
De opleidingen variëren van bachelor- en masterprogramma’s tot kortere professionele certificaten, en zijn vaak gericht op de internationale markt. Door deze breedte in opleidingen en de combinatie van academische en praktische vaardigheden, zijn hotelscholen belangrijke toegangspoorten naar een succesvolle carrière in de wereld van gastvrijheid en toerisme.
Top 8 van hotelscholen in de wereld
EHL Hospitality Business School (Zwitserland)
EHL is wereldwijd de topopleiding voor hospitality management volgens de QS World University Rankings. Deze school combineert academische striktheid met praktijkervaring en biedt uitgebreide netwerkmogelijkheden in de internationale horecasector. Studenten krijgen toegang tot uitstekende faciliteiten en zijn betrokken bij diverse stages en projecten die gericht zijn op innovatie en leiderschap in de horeca. Bezoek de website van deze hotelschool.
Nolan School of Hotel Administration, Cornell University (VS)
Deze school staat bekend om haar academische sterkte en nauwe banden met de horecasector. Het programma legt de nadruk op strategisch management, ondernemerschap en onderzoek, wat studenten voorbereidt op leidinggevende functies in de hospitality-industrie. Bovendien heeft de school een van de sterkste alumni-netwerken binnen de sector. Bezoek de website van deze hotelschool.
Uit de frituur: frikandel, curryworst en lange hamburger
De keuze in de frituur tussen een frikandel, curryworst en een lange hamburger hangt vooral af van persoonlijke smaak, maar...
De bruine kroegen veranderen: 7 oorzaken en de trends
Het fenomeen van de “bruine kroeg” in Nederland en België evolueert. Waar vroeger de authentieke, vaak rokerige kroegen met houten...
Noord-Holland kampioen in de horeca 2024
Noord-Holland staat bekend als een van de toonaangevende provincies op het gebied van horeca in Nederland. De provincie, met steden...
Maak kennis met 10 veelbelovende fastfoodconcepten wereldwijd
Er zijn verschillende veelbelovende en innovatieve fastfood-concepten die de afgelopen jaren opkwamen, geïnspireerd door trends zoals duurzaamheid, gezondheid, technologie en...
Nieuwe CAO met loonsverhoging voor 255.000 Nederlandse horecawerknemers
Vanaf 1 januari 2025 krijgen ongeveer 255.000 werknemers in de Nederlandse horeca een aanzienlijke loonsverhoging. Deze verhoging is onderdeel van...
Les Roches Global Hospitality Education (Zwitserland)
Les Roches biedt een zeer praktijkgericht curriculum met een internationale focus. De school heeft campussen in Zwitserland, Spanje en China, waardoor studenten de mogelijkheid hebben om hun opleiding in verschillende landen te volgen. Het programma richt zich op het ontwikkelen van leiderschap en gastvrijheidsvaardigheden door middel van stages, workshops en real-life projectervaringen. Bezoek de website van deze hotelschool.
William F. Harrah College of Hospitality, University of Nevada, Las Vegas (VS)
Dit instituut heeft een sterke reputatie in de VS vanwege de connecties met de entertainment- en gastvrijheidsindustrie in Las Vegas. De programma’s zijn ontworpen met een focus op casino- en resortmanagement, wat het een unieke keuze maakt voor studenten die geïnteresseerd zijn in deze niche van de hospitality-sector. Bezoek de website van deze hotelschool.
Halloweenfeest: 5 sfeervolle culinaire ideeën
Halloween, gevierd op 31 oktober, is een feestdag vol griezelplezier en mysterieuze tradities. Halloween biedt ook geweldige mogelijkheden om creatief...
Het ABC recepten en kooktips winter 2024
Ook dit jaar delen we hier het ABC met leuke recepten en kooktips voor zowel de horeca professional als de...
Boerenkool wordt steeds populairder: weetjes en 3 toprecepten
Boerenkool is een voedzame bladgroente die wereldwijd steeds populairder wordt, vooral vanwege zijn gezondheidsvoordelen. We vertellen in dit blogartikel alles...
Faillissementen in de horecasector zijn niet onvermijdelijk in 2025
De horecasector blijft een magneet voor ondernemers en een belangrijke pijler voor werkgelegenheid, ondanks de uitdagingen die ze met zich...
De 15 competenties om een horecazaak succesvol te runnen
Om een horecazaak succesvol te runnen, moeten een reeks essentiële competenties aanwezig zijn, zowel op zakelijk als op operationeel vlak....
Hotelschool The Hague (Nederland)
Deze Nederlandse hotelschool staat bekend om zijn praktijkgerichte benadering en innovatieve curriculum. Studenten volgen een geïntegreerd programma dat hen voorbereidt op zowel operationele als strategische managementrollen in de horecasector. Hotelschool The Hague heeft ook sterke connecties met internationale horecaketens en biedt diverse carrièrekansen. Bezoek de website van deze hotelschool.
Glion Institute of Higher Education (Zwitserland)
Glion combineert academische studies met intensieve praktijkervaring, zoals stages bij toonaangevende hotels wereldwijd. Het programma legt de nadruk op leiderschap, luxe gastvrijheid en evenementenbeheer. Glion wordt gezien als een topkeuze voor studenten die zich willen richten op high-end gastvrijheid. Bezoek de website van deze hotelschool.
Cesar Ritz Colleges (Zwitserland)
Cesar Ritz Colleges, vernoemd naar de oprichter van het Ritz-hotelimperium, biedt opleidingen die gericht zijn op luxemanagement, ondernemerschap en gastvrijheidsinnovatie. De school onderscheidt zich door de nadruk op Zwitserse gastvrijheidstradities gecombineerd met moderne zakelijke strategieën. Bezoek de website van deze hotelschool.
NOOR & NOOR heeft decennialange ervaring in het opzetten en runnen van horecazaken, speciaalzaken en het leveren van diverse diensten, zowel B2B als B2C.
Voor de uitvoering van de activiteiten doet NOOR & NOOR beroep op vernieuwende inzichten en ideeën van jonge marketeers en micro-influencers voor het beheer van je sociale media.
NOOR & NOOR werkt nauw samen met gespecialiseerde partners voor de technische aspecten van de opdrachten, maar ook met jou voor accurate en recente content.
De hoofdactiviteiten van NOOR & NOOR zijn Sociale Media Management, het bouwen en beheren van websites en webshops, SEO Content Writing of het schrijven van zoekmachinegerelateerde artikels, Virtuele Assistentie en Link Building via deze website.
School of Hospitality and Tourism Management, Hong Kong Polytechnic University (Hong Kong)
Deze school staat in Azië aan de top op het gebied van hospitality-onderwijs. Het biedt programma’s die sterk zijn gericht op onderzoeksvaardigheden, gecombineerd met praktische training. Studenten profiteren van het strategische voordeel van Hong Kong als Aziatisch zakelijk en toeristisch centrum. Bezoek de website van deze hotelschool.
Deel dit blogartikel!
Ken jij andere professionals, hobbykoks, collega’s, vrienden en/of kennissen die ook wat kunnen hebben aan onze blogartikels? We zouden het heel fijn vinden dat je dit blogartikel in jouw netwerk deelt. Het kan makkelijk met de onderstaande sociale media-knoppen. Alvast bedankt!
