Er zijn verschillende toonaangevende horecabeurzen in Europa waar professionals uit de sector samenkomen om de nieuwste trends, technologieën en producten te ontdekken. Hier zijn acht van de belangrijkste horecabeurzen in Europa.
Inhoudsopgave
Horecabeurzen
Horecabeurzen zijn evenementen waar professionals uit de horecasector – zoals restauranthouders, chefs, hoteliers, cateraars en leveranciers – samenkomen om de nieuwste trends, producten en diensten binnen de industrie te ontdekken.
Deze beurzen richten zich vaak op verschillende aspecten van de horeca, zoals voeding, drank, keukenapparatuur, interieurinrichting, technologie en gastvrijheid.
Kenmerken van horecabeurzen
Exposities: Tijdens horecabeurzen presenteren bedrijven hun producten, van voedselingrediënten tot keukentechnologie.
Netwerken: Horecabeurzen bieden de gelegenheid om relaties op te bouwen met leveranciers, partners en andere professionals uit de sector.
Innovaties: Horecabeurzen zijn een platform om nieuwe trends, technieken en tools te ontdekken.
Workshops en presentaties: Vaak worden er demonstraties en seminars gehouden, bijvoorbeeld door topchefs of experts in de horeca.
Wedstrijden: Bij sommige beurzen worden culinaire wedstrijden georganiseerd.
Acht belangrijke horecabeurzen in Europa
Horecabeurzen worden vaak jaarlijks of tweejaarlijks georganiseerd en zijn belangrijke ontmoetingspunten voor iedereen die betrokken is bij de horeca. Hieronder acht van de belangrijkste beurzen in Europa.
1. Internationale HoReCa Expo (Horeca Expo) – Gent, België
- Wanneer: Jaarlijks in november
- Waarom belangrijk? Eén van de grootste horecabeurzen in de Benelux, met meer dan 650 exposanten. Horeca Expo biedt een breed scala aan producten en diensten voor de horeca en catering, van food & beverages tot keukentechnologie.
- Website: Horeca Expo
Halloweenfeest: 5 sfeervolle culinaire ideeën
Halloween, gevierd op 31 oktober, is een feestdag vol griezelplezier en mysterieuze tradities. Halloween biedt ook geweldige mogelijkheden om creatief...
Het ABC recepten en kooktips winter 2024
Ook dit jaar delen we hier het ABC met leuke recepten en kooktips voor zowel de horeca professional als de...
Boerenkool wordt steeds populairder: weetjes en 3 toprecepten
Boerenkool is een voedzame bladgroente die wereldwijd steeds populairder wordt, vooral vanwege zijn gezondheidsvoordelen. We vertellen in dit blogartikel alles...
Faillissementen in de horecasector zijn niet onvermijdelijk in 2025
De horecasector blijft een magneet voor ondernemers en een belangrijke pijler voor werkgelegenheid, ondanks de uitdagingen die ze met zich...
De 15 competenties om een horecazaak succesvol te runnen
Om een horecazaak succesvol te runnen, moeten een reeks essentiële competenties aanwezig zijn, zowel op zakelijk als op operationeel vlak....
2. HostMilano – Milaan, Italië
- Wanneer: Tweejaarlijks in oktober
- Waarom belangrijk? HostMilano is een van de meest prestigieuze horecabeurzen ter wereld, met een focus op apparatuur, foodservice en hospitality. Het trekt bezoekers van over de hele wereld, waaronder chefs, restaurateurs en hoteliers.
- Website: HostMilano
3. SIRHA – Lyon, Frankrijk
- Wanneer: Tweejaarlijks in januari
- Waarom belangrijk? SIRHA is een van de grootste horecabeurzen in Europa. Het evenement staat bekend om het aantrekken van topchefs en het organiseren van prestigieuze horecawedstrijden zoals de Bocuse d’Or.
- Website: SIRHA
4. Internorga – Hamburg, Duitsland
- Wanneer: Jaarlijks in maart
- Waarom belangrijk? Een van de toonaangevende horecabeurzen waar ook de bakkerijsector in de kijker wordt gezet. Internorga biedt alles van keukenapparatuur tot restaurantdesign en nieuwe foodtrends.
- Website: Internorga
5. EquipHotel – Parijs, Frankrijk
- Wanneer: Tweejaarlijks in november
- Waarom belangrijk? Een van de grootste horecabeurzen in Europa, gericht op hotels en restaurants. EquipHotel biedt een platform voor leveranciers van hotelinrichting, keukentechnologie en gastronomische innovaties.
- Website: EquipHotel
Uit de frituur: frikandel, curryworst en lange hamburger
De keuze in de frituur tussen een frikandel, curryworst en een lange hamburger hangt vooral af van persoonlijke smaak, maar...
De bruine kroegen veranderen: 7 oorzaken en de trends
Het fenomeen van de “bruine kroeg” in Nederland en België evolueert. Waar vroeger de authentieke, vaak rokerige kroegen met houten...
Noord-Holland kampioen in de horeca 2024
Noord-Holland staat bekend als een van de toonaangevende provincies op het gebied van horeca in Nederland. De provincie, met steden...
Maak kennis met 10 veelbelovende fastfoodconcepten wereldwijd
Er zijn verschillende veelbelovende en innovatieve fastfood-concepten die de afgelopen jaren opkwamen, geïnspireerd door trends zoals duurzaamheid, gezondheid, technologie en...
Nieuwe CAO met loonsverhoging voor 255.000 Nederlandse horecawerknemers
Vanaf 1 januari 2025 krijgen ongeveer 255.000 werknemers in de Nederlandse horeca een aanzienlijke loonsverhoging. Deze verhoging is onderdeel van...
6. Alimentaria – Barcelona, Spanje
- Wanneer: Tweejaarlijks in april
- Waarom belangrijk? Alimentaria is een internationale vakbeurs voor de voedingsmiddelenindustrie, met een sterke focus op de horeca en foodservice. Het biedt een breed scala aan producten en oplossingen voor restaurants en cateringbedrijven.
- Website: Alimentaria
7. Anuga – Keulen, Duitsland
- Wanneer: Tweejaarlijks in oktober
- Waarom belangrijk? Anuga is ’s werelds grootste vakbeurs voor voedingsmiddelen en dranken, met een groot deel gericht op horeca. Het trekt professionals uit verschillende sectoren, waaronder chefs, inkopers en hoteliers.
- Website: Anuga
8. Food & Hotel – Londen, Verenigd Koninkrijk
- Wanneer: Jaarlijks
- Waarom belangrijk? Een van de belangrijkste horecabeurzen voor de sector in het Verenigd Koninkrijk, met een breed scala aan producten en diensten gericht op restaurants, hotels en catering.
- Website: Food & Hotel London
NOOR & NOOR heeft decennialange ervaring in het opzetten en runnen van horecazaken, speciaalzaken en het leveren van diverse diensten, zowel B2B als B2C.
Voor de uitvoering van de activiteiten doet NOOR & NOOR beroep op vernieuwende inzichten en ideeën van jonge marketeers en micro-influencers voor het beheer van je sociale media.
NOOR & NOOR werkt nauw samen met gespecialiseerde partners voor de technische aspecten van de opdrachten, maar ook met jou voor accurate en recente content.
De hoofdactiviteiten van NOOR & NOOR zijn Sociale Media Management, het bouwen en beheren van websites en webshops, SEO Content Writing of het schrijven van zoekmachinegerelateerde artikels, Virtuele Assistentie en Link Building via deze website.
Deel dit blogartikel!
Ken jij andere professionals, hobbykoks, collega’s, vrienden en/of kennissen die ook wat kunnen hebben aan onze blogartikels? We zouden het heel fijn vinden dat je dit blogartikel in jouw netwerk deelt. Het kan makkelijk met de onderstaande sociale media-knoppen. Alvast bedankt!
