In de afgelopen dagen mochten we weer heel wat nieuws uit de horecasector optekenen. De opmerkzaamste zijn dat Euro-Toques Belgium verder gaat met twee voorzitters, dat volksrestaurant VORK al meer dan 400 horecamedewerkers opleidde en er minder ziektverzuim is in de Nederlandse horeca. We sluiten het rijtje van nieuwsfeiten uit de horecasector deze week af met de achtttiende zaak van Gunther Wauters, het hoogste restaurant van de Benelux, een authentiek Italiaans restaurant in Bornem en de rolschaatsende ober Enes.
Wil je dit jaar één van de 6 Streekproduct.be ambassadeurs worden, stel je kandidaat voor de KOOKSLAG jamsessie op maandag 23 oktober. Georganiseerd samen met Euro-Toques bij Siemens Kitchen Experience Center in Brussel.
Euro-Toques Belgium - de Belgische tak van de Europese vereniging van professionele koks die zich willen inzetten voor het verdedigen van de kwaliteit en de smaak van voedingsproducten heeft voortaan drie voorzitters om te slagen in hun missie.