Omschrijving
Bulles de Princesse, een glamoureuze champagnebar in hartje Brugge, waar je jezelf verliest tussen het excentriek behang, de fluwelen meubels en de onweerstaanbare champagnekaart, waar elk zintuig geprikkeld wordt en waar een ontsnapping aan de realiteit waarheid wordt.
Unieke smaak- en geurbeleving
Prinses, gastvrouw en zaakvoerster, ontvangt je elke donderdag, vrijdag en zondag vanaf 16u met open armen in haar eclectische en met door schoonheid gedreven passie ingerichte bar voor een unieke smaak- en geurbeleving rond champagne.
100 champagnes
Achter de façade van waar ooit één van de laatste Brugse volkscafés was, "De Vismijn", vind je een exclusieve champagne- en lifestylebar waar naast zo’n 100 "champagnes de Vigneron" per fles, elke week 5 champagnes per glas te degusteren zijn.
Nevenproducten uit de Champagne
Je vindt er ook een zeer ruim aanbod van nevenproducten uit de Champagne: artisanale bieren, de Coteaux Champenois, Ratafia, Marc de Champagne, Fine de Champagne, gin en vodka gemaakt van druiven uit de Côte de Blancs, en een aantal Single Malts en rums gevinifieerd in vaten uit de Champagne.
Bob en Babette
Ook aan Bob en Babette werd gedacht. In deze champagnebar wordt een ruim aanbod aan alcoholvrije dranken geserveerd, zoals Osan by Sang Hoon Degeimbre: een maceratie van bloemen en planten. Ook niet-alcoholische bubbels en de alcoholvrije klassiekers zoals gin, rum, vermouth,…
Feministische cocktails
Trouwens, al eens feministische cocktails geproefd? Die serveren ze bij Bulles de Princesse ook. Een subtiel samenspel tussen aciditeit, bitter en zoet.
Foodparing
Niet enkel kan je je in Bulles de Princesse laten verrassen door het grote aanbod dranken, ook aan foodparing werd gedacht met een aantal vaste en wekelijks veranderlijke gourmandises.
Foto's
