No Result
View All Result
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Resultaat

Horeca Webzine by Horeca Webzine
19/03/2020
in
0
0
VIEWS
0%

1. Wat is een 'bouquet garni'?

Juist! Mis!

2. Wat is een 'glace de viande'?

Juist! Mis!

3. Wat is een 'bain-marie'?

Juist! Mis!

4. Wat is een 'bouchée'?

Juist! Mis!

5. Wat is een 'grand-queux'?

Juist! Mis!

6. Wat is een 'beurre manié'?

Juist! Mis!

7. Wat is 'emonderen'?

Juist! Mis!

8. Wat is 'salpicon'?

Juist! Mis!

9. Wat is een demi-glacesaus?

Juist! Mis!

10. Wie was Georges Auguste Escoffier?

Juist! Mis!

Resultaat
Niet zo goed gedaan, hé?

Horeca 4 Horeca

Enkele foutjes, maar goed hé?

Horeca 4 Horeca

Heel goed gedaan, proficiat!

Horeca 4 Horeca

Deel je resultaten:

Quiz Horeca Webzine
Horeca Webzine

Horeca Webzine

Interactive online magazine in Dutch and French with the latest news, tips, facts, inspiring stories and offers from and for the hospitality industry throughout the world.

Next Post
Hoe goed ken jij de Franse of eigenlijk de klassieke keuken? Doe de quiz

Hoe goed ken jij de Franse of eigenlijk de klassieke keuken? Doe de quiz

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ik ga akkoord met de Privacy Policy.

GRATIS ABONNEMENT

Abonneer je gratis op Horeca Webzine en ontvang elke week op zaterdagmorgen in je mailbox het allerlaatste nieuws, originele tips, weetjes, inspirerende verhalen en aanbiedingen van en voor de horeca.

Zonder dat je er iets extra hoeft voor te doen, maak je ook wekelijks kans op een waardebon voor een diner bij een lid van onze community of bij een meesterkok van The Mastercooks of Belgium van je keuze. Als horeca-uitbater maak je bovendien nog kans op een superleuk geschenk van een leverancier.

Om onze communicatie te kunnen personaliseren, willen we graag weten wie je bent. Voor iedere lijst die je aanstipt krijg je een gepersonaliseerde nieuwsbrief.

Het gratis abonnement op Horeca Webzine kan op ieder moment worden opgezegd.

RECENT NIEUWS

Load More

MEEST GELEZEN

  • Trending
  • Comments
  • Latest
No Result
View All Result

© 2019 - Horeca Webzine

Om jouw bezoek aan onze website makkelijker en persoonlijker te maken gebruiken wij cookies. Voor het plaatsen van sommige cookies hebben we echter wel je toestemming nodig. Bezoek onze Privacy Policy.