Meer en meer mensen eten vegetarisch of vegan: om gezondheidsredenen, uit zorg voor het milieu of dierenwelzijn, om te vermageren,… Niet iedere vegetariër volgt hetzelfde voedingspatroon. Welk type jij bent, hangt vaak samen met de reden waarom je voor een vegetarisch voedingspatroon kiest. Tijd voor een quiz.
Wist je dit?
Wist je ook dat vegetarisme of vegan voeding geen hippe is maar de vroegste bewijzen van een vegetarische samenleving al te vinden in de Bhagavad Gita, welke is opgetekend ergens tussen ongeveer 400 voor Christus en de tweede eeuw na Christus.
Rond deze periode was vrijwel de gehele bevolking in India vegetariër. De invloed van voornamelijk het Christendom en de Islam heeft ervoor gezorgd dat het vegetarisme langzaam afnam.
Van de Griekse filosofen Pythagoras, Empedocles, Theophrastus, Plutarchus, Plotinus, Porphyrius en Ovidius, is bekend dat ze vegetariër waren.
In Nederland is met het ontstaan van De Nederlandse Vegetariërsbond in 1894 het vegetarisme weer nieuw leven ingeblazen.
Soorten vegetariërs
Niet iedere vegetariër volgt hetzelfde voedingspatroon. Welk type jij bent, hangt vaak samen met de reden waarom je voor een vegetarisch voedingspatroon kiest.
Test je kennis
1. Vegetariërs eten geen…
2. Wat is een pesco-vegetariër?
3. Wat is tempeh?
4. Wat zijn ovo-vegetariërs?
5. Waarvan wordt seitan gemaakt?
6. Veganisten hebben extra…
7. Rietsuiker…
8. E441 is het E-nummer voor…
9. Veganisten eten…
10. Kaas is over het algemeen…
Deel je resultaten: