Gebruik jij straks ook boter van insecten in je gerechten?
Traditionele boter vervangen door vet van larven in culinaire bereidingen? Boter van insecten blijkt gezonder en duurzamer te zijn.
Read more
Tag: boter
Boter en margarine: twee termen die te vaak op een hoopje worden gegooid
Men mag enkel spreken van boter, hoeveboter, melkerijboter of roomboter als dit product is gemaakt van vetten uit melk.
Read moreRECENTE BERICHTEN
MEEST GELEZEN
Teken de petitie, de horeca in België en Nederland moet weer open!
Wat is de dresscode in het Hof van Cleve van Peter Goossens?
Meer dan 100 horecazaken met een leuk terras in Vlaanderen
Zowat 550 cateraars en feestzaaluitbaters zijn de ongelijkheid beu en stappen naar de rechter
Vlaamse cateraars en feestzaaluitbaters groeperen zich om hun rechten op te eisen
Hét interactief online magazine met het allerlaatste nieuws, tips, weetjes, inspirerende verhalen en aanbiedingen van en voor de horeca in de gehele wereld.