Menu
Tag: groente
nov
15
The Potato Club: 10 recepten met aardappelen voor topchefs
Een klassieker in de keuken en toch verrassend anders. De Belgische aardappel is niet…
jul
31
Bloemkool: leuke weetjes, 12 bereidingswijzen en unieke recepten
Bloemkool is een hele populaire groente. En met reden: deze eetbare bloem is niet…
jun
22
Rabarber giftig na 21 juni: waarheid of een fabeltje?
De langste dag van het jaar is inmiddels alweer voorbij en de dagen worden weer…
mei
29
Asperges, het witte goud dat 10 jaar op hetzelfde veld wordt geteeld
Horeca Webzine besteedt graag aandacht aan de basis van onze voeding met weetjes,…
apr
13
Wortelen: oranje, paarse, gele en witte penen
Samen met Frank Fol – The Vegetables Chef® – besteedt Horeca Webzine graag aandacht…
apr
04
Radijzen, de pittige groentjes die ook in 2023 de lente maken
Horeca Webzine besteedt graag aandacht aan de basis van onze voeding met weetjes,…
feb
28
Spruiten, een verrassend veelzijdige groente
Horeca Webzine besteedt graag aandacht aan de basis van onze voeding met weetjes,…
feb
08
Afrodisiaca voor een flinke oppepper van je liefdesleven in 2023
Door de eeuwen heen werden heel wat afrodisiaca beschreven die je liefdesleven een…
feb
08
Witte kool, één van de oudste kolen
Samen met Frank Fol – The Vegetables Chef® – besteedt Horeca Webzine tijdens dit…
feb
04
Zet eens groenten in de kijker op je menukaart: tips, weetjes en 5 sexy bereidingen
Bereidingen met groenten winnen aan populariteit. Steeds meer chefs zijn zich ervan…
