Alcoholvrije bieren hebben de afgelopen jaren een opmerkelijke opmars gemaakt in Europa. Waar ze ooit werden gezien als een flauw alternatief voor de traditionele bieren, hebben ze nu een prominente plaats veroverd in de Europese biercultuur. Deze verschuiving is te danken aan veranderende consumententrends, technologische innovaties en een groeiend gezondheidsbewustzijn.