Menu
Categorie: Kennisbank
Alle weetjes, tips en recepten van en voor de horeca
mrt
27
Hashtags: top 50 van de meest gebruikte op sociale media
Twitter heeft ze. En Instagram, Tumblr en YouTube. En ook Facebook doet mee. Maar wat…
mrt
24
5 fabels en feiten over varkensvlees
Overmatige consumptie van varkensvlees zou niet alleen schadelijk zijn voor het…
mrt
22
Klachten los je op met dit 4 stappenplan
Klachten en klagende mensen. Niet bepaald het leukste onderdeel van werken in de horeca.
mrt
22
Een pakkende personeelsadvertentie schrijf je met deze 12 tips
Het vinden van personeel kan niet zonder een pakkende personeelsadvertentie. Maar een…
mrt
16
Brandy, Armagnac en Cognac: de 2 belangrijkste verschillen
Brandy, Armagnac en Cognac zijn wijndistillaten. Maar de namen worden nog al eens door…
mrt
10
De 7 arbeidsrisico’s om rekening mee te houden voor een fijne werksituatie
Voor werknemers in de horeca is een fijne werksituatie belangrijk. Hierdoor voelen ze…
mrt
07
Bepaal je primaire doelgroep met een ‘social persona’ om negatieve reviews te vermijden
Als je horecaondernemers vraagt wat hun doelgroep is, krijg je de meest uiteenlopende…
feb
28
De 4 pijlers van de professionele vaatwasser
Een (groot)keuken kan niet zonder industriële vaatwasser. Bij koken hoort nu eenmaal…
feb
27
Volg je hart, maar neem koffie mee. De 5 factoren van het zwarte goud
Van koffieliefhebber tot koffeoloog. We beginnen bij het begin. De oorsprong van de…
feb
25
Met klantdata behaal je meer omzet dankzij deze 9 tips
Als horeca-uitbater heb je heel wat waardevolle kennis over je gasten. Als je nu weet…