Categorie: Nieuws

Alle laatste nieuws van en voor de horeca uit de gehele wereld.

mei 26
Hoe goed ken jij de Italiaanse keuken? Test je kennis met deze 10 vraagjes.

Eerder dit jaar lokte de uitspraak van Giuseppe Peppino veel polemiek uit. Daarom…

mei 09
Daarom Dry Aged rundvlees op restaurant; de 5 redenen

Sommige soorten rundvlees moeten eerst rijpen (besterven) voor consumptie om malser én…

mei 02
Vandaag Wereldtonijndag: 4 gezonde en duurzame alternatieven voor tonijn

Word een tonijnvrij restaurant, en toon aan dat je begaan bent met de gezondheid van…

apr 10
Koffieboer Andres Quintanilla over de problematieken in de plantages

Zoals ik in mijn vorige blogposts al vertelde, begint koffie bij de koffieboer die de…

apr 06
Biercultuur in België dankzij belastingen, wetten en regels uit de 14de eeuw

Bier wordt gemaakt van water, graan, gist, kruiden en hop. Maar doe daar nog maar een…

apr 01
Na gratis water, nu ook afgeronde messen in de horeca verplicht vanaf 5 april

Nu het alcoholplan eerder deze week goedgekeurd is door de federale en…

mrt 18
Slechts 1 voorwaarde om 1 jaar gratis te genieten van alle voordelen als Premium Partner

Maart is de vertrouwde maand waarin verhuurmaatschappijen, makelaars en…

mrt 13
Michelinsterren in België: deze 10 feiten moet je weten

Het is ieder jaar wel spannend te weten wie een Michelinster ontvangt, of moet…

mrt 02
Website laten vernieuwen en promoten? Nu slechts voor €99/maand

Is je website aan vernieuwing toe? Dan hebben we goed nieuws. ERA online services die…

feb 27
Elke serveerster haat ook deze 4 dingen. Doe het niet!

Op café gaan is dikke fun. Voor een serveerster ook. Tenzij je weer eens een van die…