Categorie: Groenten en Fruit

okt 16
The Potato Club: 10 recepten met aardappelen voor topchefs

Een klassieker in de keuken en toch verrassend anders. De Belgische aardappel is niet…

jun 20
Rabarber giftig na 21 juni: waarheid of een fabeltje?

De langste dag van het jaar is inmiddels alweer voorbij en de dagen worden weer…

mei 15
Sorbetijs van paprika en watermeloen: 2 recepten van onze partner

Paprika en watermeloen zijn groente en fruit van het jaar 2021. En naar aanleiding…

mei 12
Watermeloen is ‘Fruit van het Jaar 2021’

Elk jaar stelt We’re Smart een groente en een fruit gedurende een jaar centraal. Naast…

mei 10
Paprika is ‘Groente van het Jaar 2021’

Elk jaar stelt We’re Smart een groente en een fruit gedurende een jaar centraal. Naast…

mei 10
We’re Smart Academy en ‘5 Radishes Chef Club’ gelanceerd

Topchefs van over de gehele wereld bundelen vanaf vandaag de krachten in de ‘We’re…

jan 13
Vrouwelijke paprika’s zijn zoeter en dus lekkerder in salades

Over paprika’s gaat Frank Fol het later in dit ‘Internationaal Jaar van Groenten en…

dec 27
VN roept 2021 uit als internationaal jaar van groenten en fruit

Qu Dongyu, directeur-generaal van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde…

sep 21
La Distillerie is beste groenterestaurant van de wereld 2020

We’re Smart®Green Guide, dé referentie in de culinaire wereld van groenten, maakte…

aug 12
Leuke weetjes, 12 bereidingswijzen en recepten met… bloemkool, groente van het jaar 2020

Bloemkool - groente van het jaar 2020 - is een hele populaire groente. En met reden:…