Categorie: Podcast

Tijdens Horeca Expo - van 21 tot en met 25 november - kan je in hall 8, stand 8315 mee aan tafel met Sabina Goethals (Satellite Gourmet) om live te luisteren naar haar podcast met boeiende praatgasten over thema's die de gastronomie en horeca aanbelangen. Twee uur na de opname kan je de podcast herbeluisteren via deze pagina.

In deze podcast praat Sabine Goethals van Satellite Gourmet met Peter Goossens. De chef en zaakvoerder van het Hof van Cleve in Kruishoutem vertelt met het grootste gemak over zijn grootste passie: de horeca, zijn eigen gastronomische identiteit. Maar Peter Goossens heeft het ook over zijn ‘deugnieterijen’ aan Hotelschool Ter Duinen. Enkele ‘sappige’ verhalen steken de kop op.