Adres

Turnhoutsebaan, Schilde, 2970 Antwerp, Belgium

Omschrijving

Liggend vlak aan de Turnhoutsebaan, verscholen in de groene rand, bevindt zich Chicken & Meat, the-place-to-be voor liefhebbers van kip- en vleesgerechten uit de grote regio Schilde, Wijnegem, Zoersel, ‘s Gravenwezel en Schoten.

Groene rand

Wat hebben Schilde, Wijnegem, Zoersel, ‘s Gravenwezel en Schoten met elkaar gemeen? Heel wat, zo blijkt. Zoals de liefde voor de koers. Ook vormen ze samen de groene rand in het noordoosten van Antwerpen dat een kleine paradijs voor zowel inwoners als voor ondernemers. Die groene rand is ook een sterke toeristische troef. Daarom hebben de vernoemde gemeenten hun krachten gebundeld in Toerisme Voorkempen. Met onder andere de Antitankgracht, het kanaal Dessel-Turnhout-Schoten en de kasteeldomeinen kan je er de mooiste wandel- en fietsroutes uitstippelen.

Chicken & Meat

Chicken & Meat, hét nieuwe kip- en vleesrestaurant verscholen in de groene rand, serveert traditionele gerechten in een hedendaags jasje. Enkel de beste ingrediënten zijn goed genoeg voor Julyan Meeus en de ‘chef des huizes’ Philip Van Stijvoort die de verse kippen en mals vlees recht van bij de slachterij naar het restaurant halen.

Kip en kalkoen

Uiteraard staan er op het menu verschillende kipgerechten op het menu: 1/2 kip natuur, met appelmoes, met currysaus, pepersaus, champignonsaus of Provençaalse saus.  Maar kip wordt er ook verwerkt in een koninginnenhapje, in een Thais stoofpotje en in een ‘Coq au vin’ met spek, zilveruitjes, doperwtjes, wortel, selder, champignon en aardappeltjes in rode wijnsaus. Proef er ook de saltimbocca van kalkoen, de gegrilde kalkoenbrochette met gebakken ananas en currysaus of de gegrilde kalkoenlapjes met gorgonzola, rucola en cashewnoten.

Vleesgerechten

Op de menukaart vind in je Chicken & Meat onder andere spareribs met chilisaus, gember en ananas, gegrilde steak met gemengde sla en saus naar keuze, stoofvlees van wagyu-beef met witloofsla, rundsbrochette met tsatsaki en aardappel in de schil, gegrilde runderlapjes met tapenade van paprika en tomaat, steak Robespierre met rucola, tomaat, Parmezaanse kaas, balsamico en pijnboompitten. Verder ook entrecote met gemengde sla, paardenfilet met gebroken peper en witloofsla, ‘filet pur’ van de chef geflambeerd met Jack Daniels en gebakken witloof, chateaubriand met gemengde sla of warme groenten, frietjes of kroketjes.

Vis, pasta en salades

Naast vlees- en kipsuggesties biedt Chicken & Meat een mooie keuze aan visgerechten, pastagerechten en salades het hele jaar door. Ook voor kinderen, vegetariërs en mensen een allergie is er een aanbod.

Feestjes

Wat je ook te vieren hebt, in dit kip- en vleesrestaurant kan je er ook terecht voor al je feestjes! Of het nu gaat om een familiefeest, personeelsfeest, of grote groepen, Chicken & Meat biedt de geschikte locatie aan. Het gezellig apart restaurantgedeelte kan volledig privé worden ingericht en vanaf 20 personen kan je er ook overdag terecht.

Misschien ben je ook geïnteresseerd in...