Hotelscholen zijn onderwijsinstellingen waar zowel jongeren als volwassen opgeleid worden voor een functie binnen de horeca of aanverwante sectoren in het algemeen en het hotelwezen in het bijzonder.
Studierichtingen
De meeste hotelscholen bieden meerdere studierichtingen aan, zoals hotelbeheer, hotelmanagement, keuken, zaal (bediening), traiteur, brood- en banket, catering,…
Aangezien de opleidingen een behoorlijke infrastructuur vereisen, worden in deze scholen ook nog vaak avondcursussen of bijscholingen georganiseerd, dikwijls in het kader van het volwassenenonderwijs, maar ook voor privé-onderwijs.
Een opleiding in een hotelschool volgen kan op verschillende niveaus. Je kan zowel terecht in het secundair onderwijs als in het hoger onderwijs. Aan verschillende hogescholen kan je ook een Bacheloropleiding Toerisme of Hotelmanagement volgen. Daarnaast biedt de KULeuven de opleiding Master Toerisme aan.
Hieronder vind je een overzicht van de hotelscholen per provincie. Klik op link voor meer informatie over de school.
Antwerpen
Atheneum Busleyden, Mechelen | www.busleydenatheneum.be
COLOMAplus, Mechelen | www.colomaplus.be
CVO Vitant, Antwerpen (volwassenenonderwijs) | www.cvovitant.be
Hotelschool Geel, Kogeka 7 | www.sjgeel.be
Provinciaal Instituut PIVA, Antwerpen | www.piva.be
Sint-Lutgardisinstituut, Mol | www.sintlutgardis.be
Stedelijk Lyceum Lamorinière, Antwerpen | www.stedelijklyceumlamoriniere.be
Stedelijk Lyceum, Merksem | www.stedelijklyceummerksem.be
Stelle Marisinstituut, Merksem | www.stellamarismerksem.be
Talentenschool, Campus Boomgaard, Turnhout | www.talentenschoolturnhout.be
VTI Spijker, Hoogstraten | www.vti-spijker.be
Hoofdstedelijk Gewest Brussel
COOVI secundair onderwijs Elishout, Anderlecht | www.coovi.be
De Belgische Wijnambassadeur 2024 is gekend
De rol van de Belgische Wijnambassadeur is cruciaal voor de promotie van Belgische wijnen, zowel nationaal als internationaal. Deze ambassadeur...
Niet 1 Belgische koningin heeft zoveel koks geïnspireerd
Een beetje culinaire geschiedenis ... ere aan wie ere toekomt! Bij ons weten heeft niet één Belgische koningin zoveel koks...
Kookt de Europese horeca op gas of elektriciteit in 2025?
De keuze tussen koken op gas of elektriciteit in de Europese horeca is een veelbesproken onderwerp. Beide hebben hun voor-...
De koffiegeneratie doet de horeca boomen in 2024
De koffiegeneratie heeft volgens verschillende bronnen een significante impact op de horecasector. Hun voorkeuren en consumptiepatronen stimuleren de groei van...
Horeca Marokko: snelgroeiende sector sinds 2010
De horeca in Marokko is een levendige en snelgroeiende sector die sterk verweven is met de rijke cultuur en tradities...
Limburg
Hotelschool Hasselt | www.hotelschoolhasselt.be
Sint-Martinusscholen, Herk-de-Stad | www.st-martinus.be
Oost-Vlaanderen
Instituut Stella Matutina, Brakel | www.stellamatutina.be
Hotelschool Gent | www.hotelschoolgent.be
TechniGO!, Aalst | www.technigo.be
Grondwitloof, een iconische groente. Weetjes & 3 recepten
Horeca Webzine besteedt graag aandacht aan de basis van onze voeding met weetjes, kooktips en recepten van Frank Fol, The...
Kreeft, langoest en langoustine. Met videorecept van Peter Goossens
Nee, de kreeft is niet de stoere echtgenoot van de slankere langoest! Het zijn heel verschillende schaaldieren. Hier even de...
Jeneverbessen. Met 2 recepten voor jeneverbessensaus bij wild
Het gebruik van de jeneverbessen gaat terug tot de aloude Griekse en Arabische geneeskunde. Jeneverbessen zijn heel gezond en een...
Vulling voor kalkoen en ander gevogelte. Weetjes en 2 recepten
Als je graag aan tradities vasthoudt, zal je waarschijnlijk een kalkoen bereiden voor kerst. En om die een feestelijk tintje...
Ken je deze 4 verschillende keurmerken voor vis en zeevruchten?
Van alle vis en zeevruchten bij de vishandelaar heeft inmiddels de helft een keurmerk. Ken je de verschillen?
Vlaams-Brabant
KTA, Campus Wemmel | www.campuswemmel.be
PISO, Tienen | www.piso.be
SIMA, Aarschot | www.sima-aarschot.be
VTI Leuven | www.vti-leuven.be
West-Vlaanderen
Ensorinstituut, Oostende | www.ensorinstituut.be
GO! Atheneum Calmeyn, De Panne | www.atheneumcalmeyndepanne.be
Spermalie, Brugge | www.spermalie.be
Hotelschool Kortrijk | www.hotelschoolkortrijk.be
Hotelschool Ter Duinen, Koksijde | www.hotelschoolkoksijde.be
Ter Groene Poorte, Brugge | www.tergroenepoorte.be
KTO Drie Hofsteden, Kortrijk | www.campusdriehofsteden.be
Paddenstoelen: van champignon tot cantharel
Horeca Webzine besteedt graag aandacht aan de basis van onze voeding met weetjes, kooktips en recepten van Frank Fol, The...
#IYFV2021: 51 kooktechnieken voor groenten
Tijdens het ‘Internationaal Jaar van Groenten en Fruit 2021’ gelanceerd door de Verenigde Naties besteedt Horeca Webzine samen met Frank...
Meer
Staat jouw hotelschool niet in deze lijst, of zie je fouten in de lijst? Neem per direct contact op via redactie@horecawebzine.be
Deel dit blogartikel!
Ken jij andere professionals, hobbykoks, collega’s, vrienden en/of kennissen die ook wat kunnen hebben aan onze blogartikels? We zouden het heel fijn vinden dat je dit blogartikel in jouw netwerk deelt. Het kan makkelijk met de onderstaande sociale media-knoppen. Alvast bedankt!
