Categorie: Nieuws

Via de website, nieuwsbrief en sociale media van Horeca Webzine, het interactief online horecamagazine, vind je alle laatste nieuws van en voor de horeca uit België en Nederland.

jul 07

Serveersters in het rood krijgen tot 26% meer fooi

Serveersters die wel een extra zakcentje kunnen gebruiken, doen er goed aan om de…

jul 01

De finalisten van de wedstrijd ‘Eerste Kok van België 2024’ zijn bekend!

Op maandag 2 oktober 2023 vindt op de CERIA Campus in Brussel de finale plaats van de…

jun 28

Lady Chef of the Year 2023: drie Young Masters in de selectie

Het is zover, de Lady Chef of the year 2023 verkiezing gaat van start. Niet minder dan…

jun 26

Euro-Toques Belgium voortaan met 3 voorzitters om te slagen in de missie

Euro-Toques Belgium - de Belgische tak van de Europese vereniging van professionele…

jun 22

Schartong uitgeroepen tot ‘Vis van het Jaar 2023’

VLAM heeft samen met de visserijsector voor de 35ste keer een Vis van het Jaar…

jun 20

Zomerquiz 2023. Test je culinaire kennis

Volgde je in de afgelopen maanden dagelijks Horeca Webzine, ben je een culinaire…

jun 13

Zomeractie 2023: meerdere geschenken te winnen via onze Facebookgroep

Ook dit jaar organiseren we weer een zomeractie waarbij je als horeca-uitbater,…

mei 26

Hoe goed ken jij de Italiaanse keuken? Test je kennis met deze 10 vraagjes.

Eerder dit jaar lokte de uitspraak van Giuseppe Peppino veel polemiek uit. Daarom…

mei 09

Daarom Dry Aged rundvlees op restaurant; de 5 redenen

Sommige soorten rundvlees moeten eerst rijpen (besterven) voor consumptie om malser én…

mei 02

Vandaag Wereldtonijndag: 4 gezonde en duurzame alternatieven voor tonijn

Word een tonijnvrij restaurant, en toon aan dat je begaan bent met de gezondheid van…