Les « Maîtres Cuisiniers de Belgique » sont les ambassadeurs du patrimoine culinaire belge. Ils font de la magie chaque jour avec les ingrédients fantastiques que notre pays a à offrir. Ils sont les cerveaux créatifs de l’avenir culinaire national et offrent chaque jour à des milliers de personnes une expérience gustative inoubliable.
Origine des Maîtres Cuisiniers de Belgique
Le refus d'accepter Pierre Romeyer comme membre de l'Association française des maîtres cuisiniers est à l'origine de l'association belge en 1980. Avec ses collègues Pierre Wynants et Jacques Deluc, il a proposé la création d'une association professionnelle des chefs belges. Claude Dupont, Robert Van Duüren et Pierrot Fonteyne montent à bord. C'est ainsi que sont nés les « Mastercooks ».