Le Bistro Christophe est un lieu de restauration attrayant au cœur de Bruges.
Le chef décrit sa cuisine comme belge avec des touches françaises.
Le menu « Bistro Christophe » en quatre services à 56 € (80 € vins assortis compris) comprend toujours une bouchée, deux entrées au choix, deux plats au choix et deux desserts au choix.
À la carte vous retrouverez des classiques comme le saumon fumé, le carpaccio, les tomates farcies aux crevettes de Zeebrugge, les croquettes de crevettes maison, la sole frite, la bouillabaisse, le waterzooi de coucou de Malines, le steak tartare, le ragoût,... mais aussi des suggestions variées de saison.
Le secret du succès du Bistro Christophe est simple : des produits et des saveurs de qualité, honnêtes et purs, ainsi qu'un accueil très chaleureux avec une touche personnelle. Bref, le Bistro Christophe est un incontournable pour tout bon vivant en visite à Bruges.