Mangez plus sainement dans votre restaurant d'entreprise avec ce plan en 4 étapes

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Encourager des habitudes alimentaires plus saines parmi les employés du restaurant de votre entreprise peut être abordé efficacement grâce au plan en quatre étapes ci-dessous.

Table des matières

Restaurant d'entreprise

Un restaurant d'entreprise, également appelé cantine, est un lieu de restauration au sein d'une entreprise, d'une école, d'un club de sport ou d'une autre institution accueillant de nombreux employés et visiteurs. Il offre aux salariés la possibilité de consommer des repas et des boissons sur place pendant les temps de travail ou de pause.

Caractéristiques d'un restaurant d'entreprise 

Localisation: Un restaurant d'entreprise est situé dans les locaux de l'entreprise ou dans l'institution elle-même, de sorte que les employés n'ont pas besoin de se rendre à l'extérieur.

Nous vous offrons: Un restaurant d'entreprise propose une gamme variée de plats et de boissons, allant des simples sandwichs et salades aux plats chauds et collations. De plus en plus, l’attention est également portée aux options saines et durables. 

Gestion: L’exploitation d’un restaurant d’entreprise peut être assurée en interne par l’entreprise elle-même ou sous-traitée à un traiteur externe, ce qui est le plus souvent le cas.

Tarif : Les tarifs des repas et des boissons dans un restaurant d'entreprise sont généralement inférieurs à ceux des restaurants ordinaires, car il n'y a souvent aucune recherche de profit ou parce que l'entreprise contribue aux frais de fonctionnement.

Avantages d'un restaurant d'entreprise

Commodité: Les salariés n’ont pas à quitter les lieux pour prendre leurs repas, ce qui permet un gain de temps et contribue à l’efficacité.

Santé: En proposant une offre variée et saine, les entreprises peuvent contribuer au bien-être de leurs salariés.

Construction d'équipe: Le restaurant d'entreprise fonctionne comme un lieu de rencontre où les collègues peuvent se réunir de manière informelle, ce qui renforce les liens mutuels et la coopération.

Une offre plus saine au restaurant d’entreprise 

La promotion d’habitudes alimentaires plus saines auprès des employés du restaurant d’entreprise peut être réalisée efficacement en suivant un plan structuré en quatre étapes.

1. Créer un soutien au sein de l'organisation

La réussite des changements au sein du restaurant d’entreprise dépend fortement de l’implication et du soutien de tous les niveaux de l’organisation. Impliquez donc dans la démarche la direction, le comité d’entreprise, le service RH et le service de santé et sécurité au travail.

En soulignant ensemble l’importance d’une offre plus saine, vous augmentez les chances d’une mise en œuvre réussie.

2. Assurer une préparation minutieuse

Faites le point sur l’offre actuelle du restaurant d’entreprise et identifiez les options pour des alternatives plus saines. Commencez par de petits changements réalisables et augmentez-les progressivement. Il n’est pas nécessaire d’éliminer complètement les options malsaines ; proposer des choix plus sains peut déjà avoir un effet positif.

3. Ajustez l'environnement et la présentation

Utilisez des techniques de « coup de pouce » pour encourager des choix sains sans limiter la liberté de choix. Cela peut se faire en plaçant des produits sains à la hauteur des yeux, en utilisant des présentations attrayantes et en fournissant des informations nutritionnelles claires.

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4. Communiquez efficacement avec vos employés

Informer les collaborateurs des changements prévus et des bienfaits d’une alimentation plus saine. Cela peut se faire par le biais de newsletters, d'ateliers ou d'affichages informatifs dans le restaurant. Une communication transparente contribue à créer la compréhension et l’acceptation parmi les invités. 

Conclusion

En suivant attentivement les quatre étapes, vous pouvez obtenir une offre plus saine dans le restaurant d'entreprise tout en préservant la satisfaction de vos clients et de vos collaborateurs.

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