Vlaamse cateraars en feestzaaluitbaters groeperen zich om hun rechten op te eisen

5/5
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Horeca Webzine catering cateraar cateraars

Vlaamse cateraars en feestzaaluitbaters worden hard getroffen door de maatregelen rond COVID-19 en zijn opeens een aparte categorie geworden in de horeca als het gaat om steunmaatregelen. Niet alleen de overheid maar ook de vakfederaties hebben tot nu toe weinig oog gehad voor de noden van de Vlaamse cateraars en feestzaaluitbaters. Onder impuls van Ilse Delaere is een werkgroep aan de slag om daar verandering in te brengen en roept de collega’s op om massaal aan te sluiten.

Cateraars en feestzaaluitbaters verenigen zich

Catering & Feestzalen – de Facebookgroep die beheerd wordt door Horeca Webzine – groepeert al meer dan 500 geverifieerde Vlaamse cateraars en feestzaaluitbaters. Het doel van de community is om zoveel mogelijk collega’s te groeperen, hen te vertegenwoordigen bij Horeca Vlaanderen en hen te helpen bij de dagelijkse uitvoering van hun activiteit. Cateraars en feestzaaluitbaters kunnen in de groep met elkaar sparren en er antwoorden vinden op hun vragen.

Maak je lid van de community.

In de heel moeilijke situatie in welke deze specifieke branche van de horeca zich nu bevindt, steunt Horeca Webzine door de belangrijkste updates te groeperen en te publiceren.   

cateraars feestzaaluitbaters

Werkgroep

Terwijl al heel wat andere sectoren werken op een aanvaardbaar post-corona-niveau werken, hebben cateraars en feestzaaluitbaters nog helemaal geen perspectief.

Onder impuls van Ilse Delaere van Cook & Style is in de community een werkgroep ontstaan met Ben Van Hoof (Saillart Catering), Yves Van Dijck (Salons Magnus) en Dirk Luijts (Dish Catering). 

Samen met een aantal andere collega’s overleggen ze al enkele weken met Horeca Vlaanderen, Unizo en sinds kort ook met Voka. 

cateraars feestzaaluitbaters

 

Ilse Delaere – Foto: ATV

Tussen wal en schip

De groep ijvert in samenwerking met Matthias De Caluwé van Horeca Vlaanderen voor een gelijke behandeling van alle Horeca door de overheid en eist ondersteuning van de cateraars en feestzaaluitbaters die zwaar te lijden hebben onder de COVID-19-maatregelen.

Bij een aantal van de cateraars en feestzaaluitbaters werd reeds een teruggave gevraagd van de hinderpremies. In het belang van de volksgezondheid bedienen de cateraars en feestzaaluitbaters nochtans hun gasten op dezelfde manier als de collega-restaurateurs, cafés, broodjeszaken, frituren, … die wel aanspraak konden maken op de premie.

Momenteel kunnen foorkramers, marktkramers en discotheken nog steeds aanspraak maken op de hinderpremies. Als we geen restaurateurs zijn, dan zijn cateraars ambulante handelaars zoals de marktkramers die op locatie gasten bedienen. Of niet?

Verplichte sluiting

Ook cateraars en feestzaaluitbaters hebben verplicht moeten sluiten. En het is niet omdat ze terug mogen werken dat de agenda plots weer gevuld is met opdrachten. De kleine aantallen – eerst 50 personen, nu nog slechts 10 – zijn amper te rentabiliseren. Het gaat dan ook nog heel lang duren in het post-coronatijdperk vooraleer de B2B-evenementen terug op kruissnelheid komen. 

Zelfde plichten, niet dezelfde rechten

Dat vele cateraars geen eigen gelagzaal hebben, is de doorslaggevende parameter omdat de overheid de hinderpremie terugeist. Maar cateraars begrijpen niet wat het verschil is tussen het bedienen van mensen thuis, in een feestzaal, op een eventlocatie, voor een seminarie in een hotel,… en vinden dat ze evenveel recht hebben op dezelfde ondersteuning en premies. 

Cateraars en feestzaaluitbaters vielen in het verleden onder dezelfde plichten als de collega-restaurantuitbaters. Ze moesten ook investeren in de GKS, die eigenlijk de beste referentie had kunnen zijn geweest om de premies toe te kennen. Het gebruik van de ‘Witte Kassa’ impliceert immers dat er gasten worden bediend.

Faillissementen en ondergang voorkomen

De Vlaamse cateraars en feestzaaluitbaters willen als sector gehoord worden en proberen faillissementen en de ondergang van hun sector te voorkomen.

Volgende zaken worden zeker op tafel gelegd:

  • Sluiten in het belang van de volksgezondheid  tot eind 2020 met de nodige ondersteuning. Openblijven is gezien de huidige omstandigheden alleen maar de problemen en verliezen groter maken.
  • Wel kleine opdrachten/leveringen mogen uitvoeren (cfr. restaurants lockdown ) om ons zo de kans te geven te overleven en ons businessmodel aan te passen.
  • Uitstel van BTW, sociale bijdragen en vennootschapsbelastingen.
  • Carry-Back (vennootschapsbelasting)
  • Verlegging BTW-heffing binnenlandse B2B-handelingen naar afnemer zodat onze sector de BTW niet meer moet vooruit betalen. De gemiddelde betaaltermijnen van de klanten bedraagt immers 60 à 90 dagen.
  • Uitstel leningen banken
  • Kortingen bij verzekeringen
  • Systeem Economische Werkloosheid verlengen t.e.m. 2021
  • B2B: 100% aftrekbaar houden gedurende 2021, 2022 en 2023; ook naar en voor personeel-gerelateerde events
  • B2C: 6% BTW aanhouden t.e.m. 2021
  • Bijkomende maatregelen nemen ter ondersteuning van de sector (vouchers aan burgers,…)
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email

Gratis abonnement

Abonneer je gratis op Horeca Webzine en ontvang elke week op zaterdagmorgen in je mailbox het allerlaatste nieuws, originele tips, weetjes, inspirerende verhalen en aanbiedingen van en voor de horeca.

Zonder dat je er iets extra hoeft voor te doen, maak je ook wekelijks kans op tal van culinaire geschenken.

Om de nieuwsbrief te kunnen personaliseren, willen we graag weten wie je bent. Voor iedere lijst die je aanstipt, krijg je een gepersonaliseerde nieuwsbrief.

Het gratis abonnement op Horeca Webzine kan op ieder moment worden opgezegd.

Nieuwe berichten

Meest gelezen