Groenten en Fruit
#IYFV2021: knolselder, van selinon tot chips
Samen met Frank Fol – The Vegetables Chef® – besteedt Horeca Webzine tijdens het 'Internationaal Jaar van Groenten en Fruit...
Read more
Vrouwelijke paprika’s zijn zoeter en dus lekkerder in salades
Over paprika’s gaat Frank Fol het later in dit ‘Internationaal Jaar van Groenten en Fruit 2021’ nog wel uitgebreid hebben,...
Read more
#IYFV2021: grondwitloof, een iconische Belgische groente
Samen met Frank Fol – The Vegetables Chef® – besteedt Horeca Webzine tijdens het 'Internationaal Jaar van Groenten en Fruit...
Read more
#IYFV2021: 51 kooktechnieken voor groenten
Tijdens het ‘Internationaal Jaar van Groenten en Fruit 2021’ gelanceerd door de Verenigde Naties besteedt Horeca Webzine samen met Frank...
Read more
VN roept 2021 uit als internationaal jaar van groenten en fruit
Qu Dongyu, directeur-generaal van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties, gaf op 16 december het startsein van het...
Read more
The Potato Club: 10 recepten met aardappelen voor topchefs
Een klassieker in de keuken en toch verrassend anders. De Belgische aardappel is niet meer weg te denken in de...
Read more
La Distillerie is beste groenterestaurant van de wereld 2020
We’re Smart®Green Guide, dé referentie in de culinaire wereld van groenten, maakte vandaag 21 september de beste groenterestaurants én -bedrijven...
Read more
Bekendmaking ‘Best Vegetables Restaurants’ op 21 september. Save the date!
We’re Smart® Green Guide, dé referentie in de culinaire wereld van groenten en fruit, maakt op 21 september de 'Best...
Read more
Leuke weetjes, 12 bereidingswijzen en recepten met… bloemkool, groente van het jaar 2020
Bloemkool - groente van het jaar 2020 - is een hele populaire groente. En met reden: deze eetbare bloem is...
Read more
Rabarber giftig na 21 juni: waarheid of een fabeltje?
De langste dag van het jaar is inmiddels alweer voorbij en de dagen worden weer langzaam korter. Aan 21 juni...
Read moreRECENTE BERICHTEN
MEEST GELEZEN
-
Teken de petitie, de horeca in België en Nederland moet weer open!
-
Wat is de dresscode in het Hof van Cleve van Peter Goossens?
-
Meer dan 100 horecazaken met een leuk terras in Vlaanderen
-
Zowat 550 cateraars en feestzaaluitbaters zijn de ongelijkheid beu en stappen naar de rechter
-
Vlaamse cateraars en feestzaaluitbaters groeperen zich om hun rechten op te eisen
Hét interactief online magazine met het allerlaatste nieuws, tips, weetjes, inspirerende verhalen en aanbiedingen van en voor de horeca in de gehele wereld.